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<feed version="0.3" xml:lang="ja" xmlns="http://purl.org/atom/ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><title>レッドローズ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://redrose-liquor.shop-pro.jp/" /><modified>2026-07-02T05:27:27+09:00</modified><entry><title>ウルフクレイグ14年 デラックスブレンド セカンドエディション トリプルシェリーカスク</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://redrose-liquor.shop-pro.jp/?pid=192448034" /><id>https://redrose-liquor.shop-pro.jp/?pid=192448034</id><issued>2026-06-30T21:30:49+09:00</issued><modified>2026-06-30T14:38:58Z</modified><created>2026-06-30T12:30:49Z</created><summary>[商品説明]
初回リリースが完売となるほどのご好評をいただいたことを受け、このたびウイスキーを愛する皆さまへ「セカンドエディション」をお届けできることを誇りに思います。

Triple Sherry Cask Finish Seriesは、すべてのリリースで同じ製法を採用していますが、...</summary><author><name>レッドローズ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[[商品説明]
初回リリースが完売となるほどのご好評をいただいたことを受け、このたびウイスキーを愛する皆さまへ「セカンドエディション」をお届けできることを誇りに思います。

Triple Sherry Cask Finish Seriesは、すべてのリリースで同じ製法を採用していますが、アモンティリャード、ペドロ・ヒメネス、そしてモスカテル、それぞれ3種類のシェリー樽がもたらす個性の配合比率をエディションごとに変えています。そのため、セカンドエディションはファーストエディションとは異なる、独自のシェリー樽構成による味わいをお楽しみいただけます。

Wolfcraigのマスターブレンダーであるリチャード・パターソン OBEは、このシリーズのためにスペイン・ヘレス・デ・ラ・フロンテーラを訪れ、15年もの間シェリー酒を熟成させてきた厳選された樽を選び抜きました。

リチャードとイアンは、これまで共に携わってきた蒸溜所の原酒を使用することで、そのスピリッツとの特別なつながりを大切にしています。また、Wolfcraigのブレンドは一般的なブレンデッドウイスキーと比べてモルト原酒の比率を高めており、より豊かな奥行きと複雑な味わいを生み出しています。

そして、このウイスキーを理想の完成形へと導くため、ブレンドした原酒を3種類のシェリー樽でさらに3年間熟成。それぞれの樽が持つ個性が調和し、唯一無二の風味を生み出しました。

Wolfcraig 14は、業界を代表する二人のマスターブレンダーによる卓越したブレンディング技術を体現した一本です。

ぜひ、その香りと味わいをゆっくりとお楽しみください。

[テイスティングノート]
色調: 
深みのあるマホガニーゴールド、そこに、輝く銅色のきらめきが美しく映えます。

香り: 
グラスに鼻を近づけた瞬間、豊かなアロマが一気に広がります。
長い熟成によって角が取れ、気品をまとったその香りは、やわらかく濃厚なキャラメル、砕いたアーモンド、ジューシーなサルタナレーズン、そしてクリスマスケーキを思わせる芳醇な甘さから始まります。
やがて表情を変え、ビターチョコレート、セビリアオレンジのマーマレード、リコリス、マジパンといった、さらに贅沢で奥行きのある香りへと移り変わっていきます。

味わい:
香りで感じた濃密な印象は、そのまま味わいにも見事に表れます。
力強く存在感がありながら、どこか親しみやすく魅力的な飲み口。スコットランド中部、とりわけスペイサイドの厳選された原酒と、最高品質のシェリー樽で丁寧に熟成された原酒が織りなす、見事な調和を感じられます。
口に含むと、フランジパーヌ（アーモンドクリーム）、マダガスカル産バニラビーンズ、プルーンシロップ、さらにXOコニャックを思わせる上品なニュアンスが広がります。
続いて、温かみのあるジンジャーブレッド、しっとりとしたマデイラケーキ、プラリネチョコレート、シナモンが折り重なり、次々と豊かな味わいを運んできます。
長年にわたり厳選されたシェリー樽で熟成されたことにより、余韻には太陽をたっぷり浴びたレーズンやイチジクを思わせる甘く豊かな風味が心地よく続き、この美しいウイスキーの印象を見事に締めくくります。

まさに、真のブレンディング、そして真のクラフトマンシップを体現した一本です。


[詳細]
熟成年数: 14年
樽: トリプルシェリー (アモンティリャード, モスカテル, ペドロヒメネス)のカスクフィニッシュ
度数: 56.1%
容量: 700ml
]]></content></entry><entry><title>ベンロマック 2005 - キーパーズ・オブ・ザ・クエイヒ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://redrose-liquor.shop-pro.jp/?pid=188668995" /><id>https://redrose-liquor.shop-pro.jp/?pid=188668995</id><issued>2025-09-28T12:04:40+09:00</issued><modified>2025-09-28T03:07:34Z</modified><created>2025-09-28T03:04:40Z</created><summary>[商品説明]
キーパーズ・オブ・ザ・クエイヒ (Keepers of the Quaich)第9弾のボトリングは、家族経営の会社ゴードン＆マクファイル社のオペレーションディレクター、スチュワート・アーカート氏によって厳選された少数の樽サンプルの中から選ばれました。スチュワート氏...</summary><author><name>レッドローズ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[[商品説明]
キーパーズ・オブ・ザ・クエイヒ (Keepers of the Quaich)第9弾のボトリングは、家族経営の会社ゴードン＆マクファイル社のオペレーションディレクター、スチュワート・アーカート氏によって厳選された少数の樽サンプルの中から選ばれました。スチュワート氏は、ベンロマック蒸留所からこの樽を選びました。このスピリッツは、2005年5月9日に13年間、ファーストフィル・バーボン樽に、その後6年間、ファーストフィル・オロロソ・シェリー樽に貯蔵されました。2024年6月28日に瓶詰めされ、19年もの熟成期間を経ています。

このスピリッツは、チルフィルター処理されておらず、アルコール度数 58.1% で瓶詰めされています。この樽から 290 本が生産されたため

ボトルテイスティングノートは、マルティーヌ・ヌエが提供しました。



[テイスティングノート]
色調：温かみのある琥珀色、輝く銅色

香り：強烈でありながら優雅で、魅惑的なバランスを保つ果実の香り：プルーン、キャラメリゼしたアプリコット。ほのかな苔とカーネーションのニュアンス。

味わい：熟成したオークの風味がプルーンとダークチョコレートと無限に絡み合う。砂糖漬けのオレンジ。冬の液体デザート。

余韻：長く続くマジパンと飴がけのベルガモット、繊細なスパイシーなフィナーレを伴う 余韻：マーザパンと釉薬をかけたベルガモットが長く続き、ほのかなスパイシーなフィナーレ

[詳細]
蒸溜所: ベンロマック
蒸留: 2005年　
瓶詰: 2024年
熟成年数: 19年
度数: 58.1%
容量: 700ml
アウトターン: 290本]]></content></entry><entry><title>タムデュー 2009 - キーパーズ・オブ・ザ・クエイヒ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://redrose-liquor.shop-pro.jp/?pid=188537321" /><id>https://redrose-liquor.shop-pro.jp/?pid=188537321</id><issued>2025-09-17T18:04:08+09:00</issued><modified>2025-09-28T02:39:33Z</modified><created>2025-09-17T09:04:08Z</created><summary>[商品説明]
キーパーズ・オブ・ザ・クエイヒ (Keepers of the Quaich)第8弾のボトリングは、タムデュー 蒸留所で、蒸留所長サンディ・マッキンタイアが厳選した樽サンプルの中から選ばれました。

原酒は2009年2月24日にファーストフィルのオロロソ・シェリー・ホグス...</summary><author><name>レッドローズ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[[商品説明]
キーパーズ・オブ・ザ・クエイヒ (Keepers of the Quaich)第8弾のボトリングは、タムデュー 蒸留所で、蒸留所長サンディ・マッキンタイアが厳選した樽サンプルの中から選ばれました。

原酒は2009年2月24日にファーストフィルのオロロソ・シェリー・ホグスヘッド樽に詰められ、2023年8月19日にボトリングされました。

スピリッツはチルフィルター処理を施さず、樽詰め原酒度数67.7%から52%に調整して瓶詰めされました。樽からの収量は370本です。


[テイスティングノート]
色調：磨き抜かれたマホガニー色。

香り：力強く凝縮された香り。コーヒーの粉、甘草を思わせる酸化したウーロン茶、砂糖漬けのクルミ、ほのかな穀物の香りが混ざり合う薄明かりのような濃密さ。糖蜜のような要素が次第に黒糖へと深みを増す。アルマニャックを思わせる優雅なニュアンス（プルーン由来）と、アマロを思わせる苦味のあるひねりが感じられる。これぞロブ・ロイにふさわしい香り。水は別途用意しておこう。

味わい：興味深いオフドライの始まり。タンニンはしなやかで、甘みの核が主役となる。クルミとプルーンが再び現れ、クレーム・ド・ミュール、コーラキューブ、そして豊かなチェリーが加わる。

余韻：ピリッとした苦みのあるオレンジピール。

[詳細]
蒸溜所: タムデュー
蒸留: 2009年　
瓶詰: 2023年
熟成年数: 14年
度数: 52.0 %
容量: 700ml
カスクナンバー: 1028
アウトターン: 370本]]></content></entry><entry><title>タムナヴーリン 2000 ピノ・ノワールフィニッシュ - キーパーズ・オブ・ザ・クエイヒ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://redrose-liquor.shop-pro.jp/?pid=188536686" /><id>https://redrose-liquor.shop-pro.jp/?pid=188536686</id><issued>2025-09-17T17:36:28+09:00</issued><modified>2025-09-28T02:40:26Z</modified><created>2025-09-17T08:36:28Z</created><summary>[商品説明]
キーパーズ・オブ・ザ・クエイヒ (Keepers of the Quaich)第七弾のボトリングは、タムナヴーリン蒸留所で、リチャード・パターソンが厳選した少数の樽サンプルから選ばれました。

原酒は2000年にファーストフィル・エクスポーボン樽に詰められ、さらに2年...</summary><author><name>レッドローズ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[[商品説明]
キーパーズ・オブ・ザ・クエイヒ (Keepers of the Quaich)第七弾のボトリングは、タムナヴーリン蒸留所で、リチャード・パターソンが厳選した少数の樽サンプルから選ばれました。

原酒は2000年にファーストフィル・エクスポーボン樽に詰められ、さらに2年間ドイツ産シュペートブルグンダー・ピノ・ノワール樽で熟成させた後、22年の熟成を経てボトリングされました。

スピリッツはチルフィルター処理を施さず、アルコール度数52.3%で瓶詰めされています。樽からの収量は298本


[テイスティングノート]
色調：秋を思わせる黄金色に柔らかなピンクのほのかな色合い
香り：シロップ漬けのレーズンのようなアルコール感に、ジューシーな桃とほのかなダークチョコレートのニュアンスが加わる、まさに至福の味わい
味わい：甘美な甘さが優しく広がり、バニラ風味のパンナコッタと豊かなスパイスへと変化する
余韻：非常に長く続く、温かみのある深く満足感のある一杯

[詳細]
蒸溜所: タムナヴーリン
蒸留: 2000年　
瓶詰: 2022年
熟成年数: 22年
度数: 52.3 %
容量: 700ml
カスクナンバー: 8
アウトターン: 298本]]></content></entry><entry><title>イチローズモルト&lt;br&gt;BAR SAWA40周年記念ボトル&lt;br&gt;2本セット</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://redrose-liquor.shop-pro.jp/?pid=188203425" /><id>https://redrose-liquor.shop-pro.jp/?pid=188203425</id><issued>2025-08-30T09:42:51+09:00</issued><modified>2025-08-30T06:34:26Z</modified><created>2025-08-30T00:42:51Z</created><summary>BAR SAWA 40周年記念 イチローズモルト 2本セット

肥土伊知郎氏が樽を厳選。イチローズモルトのボトル表面にスワロフスキーを手作業で貼り付け、格調高く仕上げた1本1本のハンドメイド作品。BAR SAWA40周年を刻む、特別なセットです。

［セット内容］
■ バーボンバ...</summary><author><name>レッドローズ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[BAR SAWA 40周年記念 イチローズモルト 2本セット

肥土伊知郎氏が樽を厳選。イチローズモルトのボトル表面にスワロフスキーを手作業で貼り付け、格調高く仕上げた1本1本のハンドメイド作品。BAR SAWA40周年を刻む、特別なセットです。

［セット内容］
■ バーボンバレル（Cask No.3565）
・麦種（Type of Barley）：Concerto / Heavily Peated
・蒸留：2014年　瓶詰：2025年
・度数：64％　アウトターン：100本
・ラベル『神奈川沖浪裏』――波の「動」と、波間から覗く富士の「静」の対比が際立つ意匠。

■ レッドワインカスク（Cask No.9651）
・麦種（Type of Barley）：Braemar, Tipple, Concerto, Propino
・蒸留：2013年　瓶詰：2025年
・度数：63％　アウトターン：100本
・ラベル『赤富士』――朝日に染まり鮮烈な赤を纏う富士。日本美を象徴する華やぎ。

［ここが魅力］
・伊知郎氏自ら樽を厳選した、芯のある味わい。
・スワロフスキー装飾による唯一無二の存在感。
・各100本のみの限定、コレクション価値の高い記念仕様。

――40年の歩みとともに。手にする歓びを、今。
※数量限定のため、なくなり次第終了となります。※手作業仕上げのため装飾には個体差が生じる場合があります。※20歳未満の方への酒類の販売はいたしません。]]></content></entry><entry><title>ウルフクレイグ14年</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://redrose-liquor.shop-pro.jp/?pid=187752708" /><id>https://redrose-liquor.shop-pro.jp/?pid=187752708</id><issued>2025-07-25T22:31:26+09:00</issued><modified>2025-08-31T18:24:37Z</modified><created>2025-07-25T13:31:26Z</created><summary>これは「ウルフクレイグ トリプル・シェリー・カスク・フィニッシュ・シリーズ」の第1弾で、わずか 4,401本 しか生産されない限定版です。

ウルフクレイグ マスターブレンダー、リチャード・パターソン OBE は、スペイン・ヘレス・デ・ラ・フロンテーラにあるボデガ・...</summary><author><name>レッドローズ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[これは「ウルフクレイグ トリプル・シェリー・カスク・フィニッシュ・シリーズ」の第1弾で、わずか 4,401本 しか生産されない限定版です。

ウルフクレイグ マスターブレンダー、リチャード・パターソン OBE は、スペイン・ヘレス・デ・ラ・フロンテーラにあるボデガ・サン・アンドレスを訪れ、この贅沢なシリーズのために使用するシェリー樽を細心の注意を払って選び抜きました。

その樽には、15年間もの長きにわたりシェリーが染み込んでおり、リチャードはフィニッシュに個性を与えるため、アモンティリャード、ペドロ・ヒメネス、モスカテル の3種類の樽を選びました。

マスターブレンダーのリチャード・パターソンとイアン・マクミランは、このシェリー樽に詰める前のブレンドをすでに完成させており、そのプロファイルには、2人がこれまで関わってきた蒸溜所の上質なモルトが反映されています。

また、このブレンドはモルトとグレーンを50:50の比率で使用するという特徴的な高モルト含有量によって、他と一線を画しています。

最高の完成度を目指し、リチャードとイアンはブレンドを3種類のシェリー樽に分け、さらに3年間熟成させました。

この14年熟成の第1弾を仕上げるにあたり、2人のマスターブレンダーは試作・テイスティング・議論を重ね、3種類のシェリー・カスク・フィニッシュの絶妙なバランスを見つけ出しました。その正確な配合は、彼らだけが知る秘密です。

それを知るには…実際に味わって確かめていただくしかありません。]]></content></entry></feed>